春节期间，游客出游集中，庙会小吃摊和餐饮场所人流量大，生意火爆的同时，安全风险隐患也不容忽视。餐饮场所有几率存在安全出口不畅、电气线路杂乱等隐患，极易导致事故发生。餐饮场所须注意些什么安全事项？进入餐饮场所聚餐要注意些什么安全要点？

  安全出口莫摆摊，安全出口任何一个时间里对于火灾逃生都很重要，切记不可在安全出口处摆摊，避免占用出口，导致没办法疏散的情况出现。摊主摆摊时，请严格根据相关要求敷设电气线路，对营业范围电气线路要及时自查，不要为图方便而乱拉接电线，使用符合标准要求的开关、插座，发现有老化线路应及时更换。

  厨余垃圾勿焚烧，不得将杂物随意乱扔，不得将垃圾当场焚烧，以免引发火灾事故。应将垃圾打包带走或者丢弃于相应的垃圾桶或垃圾处理站。明火勿近可燃物，需要注意将厨房或用火摊位和易燃物分开，并保持距离。用火时要小心，炉灶旁边不要摆放纸巾、塑料瓶、塑料袋等易燃可燃物。

  液化气罐勤检查，在经营中，液化气罐、油等易燃易爆物品要谨慎保管，不可随意摆放，同时要定时进行检查，确保不漏气、不漏油。在经营中不能将杂物随意摆放，不能占道经营，更不能堵塞消防通道。要按照摆放规定严格执行，注意摆放距离。

  乱扔烟头要杜绝，任何人不可随意乱扔烟头，特别是在烧烤摊、大排档等较凌乱的就餐环境下小小的烟头极易引发火灾。清扫垃圾，关电源，营业结束后，摊主要对营业点周围进行彻底清扫，清除包装、纸袋等易燃品，关闭火源、电源、气源。

  春节期间外出聚餐活动增多，进入餐饮场所之前，必须牢记以下安全知识。进入沿街门店和餐饮场所时，注意消防安全，不要吸烟，不可以使用明火。留意逃生路线、安全出口的具置，如遇火灾，按疏散指示标志和消防应急广播以及现场工作人员的引导，正确、快速、有序地疏散和自救。留意消防设施器材、逃生设备放置位置和使用方法，如遇火灾，请正确使用，确保安全。

  发生火灾如何逃生？发生火灾后，要保持镇静，选择正确的逃生路径，切勿盲目、慌张。身处火场，应尽快撤离，切勿贪恋财物耽误逃生时机。已经逃离火场的人员，切莫重返。逃生时谨记“小火快逃”，发生火灾迅速逃生。要弯腰低姿，呼吸困难时也莫轻易将毛巾拿开。火源在上层时，楼梯内若无烟气，可佩戴简易逃生面罩或用湿毛巾捂住口鼻，迅速沿楼梯向下逃生，通过楼梯间时顺手关闭防火门，切勿乘坐电梯。